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年關將屆，尾牙旺季就要開始了，王品集團五年一度的集團大尾牙今（19）天在台中國際展覽館舉行，共有八千位員 工出席，王品指出，今年適逢集團成立25周年，董事長陳正輝、台灣執行長楊秀慧和大陸李森斌共同帶領，與同仁一起為王品集團25歲慶生，唱起生日快樂歌。
王品集團是於1993年在台中起家，總部也設在台中，25年後回到「起家厝」舉辦尾牙，意義格外重大，為了迎接下一個25年，陳正輝表示：「除期待提供更好、更多元的餐飲文化給大眾，對內也思索人才培育的重要。」他指出，門店同仁平均年齡層約20多歲，近年領導階級、經營團隊成員也逐漸年輕化，連兩年舉辦的內部創業競賽、與高階人才遴選新制，就是要給年輕人一個展現自我的舞台，公司也能在當中發掘可栽培的人才。
楊秀慧則說，CSR是王品集團未來重要任務，集團首家CSR品 牌 餐廳「丰禾日麗」即將在農曆年前問世，要以精緻廚藝讓蔬果大變身，推廣食材不浪費，更是集團廚藝能力更臻純熟的展現。「丰禾日麗」主打台式合菜料理，平均客單在350~450元，首店選在台北市林森商圈，鄰近國賓飯店、欣欣秀泰影城，鎖定平日上班族、商務人士，以及假日家庭客聚餐需求。
▲圖／王品集團提供
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